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Quellhaus: Backerlebnistage

Herzliche Einladung zum Brot- und Brötchenbacken im Steinofen. Es gibt Informationen zu den Mehlsorten und Ausmahlungsgraden, zur Teigführung und zu Gärungsverfahren und natürlich wird gebacken und die tollen Köstlichkeiten werden verzehrt. Gebacken wird mit Urkorn und bekannten Getreidesorten.

https://quellhaus.de/images/backerlebnistage.pdf

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